doggyland.org
เคยเห็น น่าจะใน TV ชาวศรีลังกา ทอดปลาแห้ง ลักษณะคล้ายปลาทูแห้ง โดยการเทกะทิลงไป แล้วใส่ปลาลงไปเลย แล้วเคี่ยวจนเหมือนกับว่ากะทิได้เปลี่ยนเป็นน้ำมันมะพร้าว จากนั้นจึงทอดจนเสร็จน่ะค่ะ เลยอยากทราบว่าการต้ม - ทอด ตั้งแต่ยังเป็นกะทิเลย มีความพิเศษอย่างไรคะ เดี๊ยนไม่แน่ใจว่าตัวเองดูมาอย่างละเอียดหรือเปล่า การเปื่อย การหลุดตะกอน การไหม้ แล้วก็ยังไม่เคยเสิร์ชหาดูในยูทิวบ์เลยค่ะ ว่าจริง ๆ ส่วนใหญ่ ชาวศรีลังกาเขาปรุงอย่างไร แสดงความคิดเห็น
แล้วอย่าลืมกลับมารีวิวให้สายกินคนอื่นได้อ่านกันด้วยนะว่าร้านไส้อั่วเหล่านี้เด็ดขนาดไหน สำหรับใครที่ยังไม่จุใจกับ 15 ร้านไส้อั่วในกรุงเทพ ฯ ก็ไปต่อกันได้เลยที่ร้านอาหารเหนือรอบกรุง ฯ อย่าง 10 ร้านอาหารเหนือรอบกรุง ต้องอุทานว่าลำขนาด! และ 10 ร้านข้าวซอยในกรุงเทพฯ กินแล้วฟินแบบเหนือ ๆ
ร้านขายอาหารพื้นเมืองชื่อดังเชียงใหม่ ปิ๊งไอเดียผลิต "ไส้อั่วปลาหมึก" ออกจำหน่าย กรรณิกา เทพสนิท ผู้สื่อข่าว ข่าวสด จ.