ผัด หมู เปรี้ยวหวาน
1. ในชามขนาดใหญ่, ผสมเกลือ, กระเทียมและพริกไทยกับแป้งอเนกประสงค์ เทน้ำและไข่ไก่ลงไป ผสมจนเข้ากัน 2. นำกุ้ง (หรือหมู) ลงไปชุบแป้งที่เตรียมไว้ และนำไปทอดจนเหลืองกรอบ นำไปวางบนกระดาษซับมันและเตรีึยมไว้สำหรับขั้นตอนต่อไป 3. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟ ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลือง จากนั้นใส่แตงกวา, หอมใหญ่ และผัดจนเกือบสุกจึงใส่มะเขือเทศลงไปผัด 4. ใส่กุ้งทอด (หรือหมูทอด), น้ำส้มสายชู, น้ำปลา และน้ำตาล รสชาติดั้งเดิมจะมีรสหวาน, รสเปรี้ยวและรสเค็มพอๆกัน 5. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเริ่มเดือด ใส่น้ำแป้งที่เตรียมไว้ คนเรื่อยๆเพื่อไม่ให้แป้งที่ใส่เกาะตัวเป็นก้อน เสร็จแล้วปิดไฟ และตักใส่จาน เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ (สำหรับ 2 ท่าน)
- ผัดเปรี้ยวหวานหมู เมนูหมู ๆ ที่หนูกินมาตั้งแต่เด็ก
- รวมสูตร ผัดหมูเปรี้ยวหวาน 22 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
- ผัดเปรี้ยวหวานหมู - Thai Food
- เมี่ยงลาว - วิกิพจนานุกรม
ผัดเปรี้ยวหวานหมู เมนูหมู ๆ ที่หนูกินมาตั้งแต่เด็ก
- Fujifilm finepix s ราคา model
- เมี่ยงลาว - วิกิพจนานุกรม
- Atlanta gel ราคา reviews
รวมสูตร ผัดหมูเปรี้ยวหวาน 22 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
หมูผัดเปรี้ยวหวาน * เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 400 กรัม * นมจืด 3 ช้อนโต๊ะ * แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง * ซ๊อสบ๊วย 1/2 ถ้วยตวง * น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง * หัวหอมใหญ่ 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น) * มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น) * สัปปะรด 5 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) * ซ๊อสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำมะขามเปียก 1/2 ช้อนโตีะ * น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง (สำหรับทอด) มะเขือเทศ หมูผัดเปรี้ยวหวาน วิธีทำทีละขั้นตอน 1. นำเนื้อหมูไปหมักกับนมประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นนำแป้งอเนกประสงค์ไปใส่ในจานแบน นำเนื้อหมูที่หมักแล้วไปเคล้าในแป้งสลับไปสลับมาจนแป้งเคลือบทั่วผิวหมู 2. ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน จากนั้นนำหมูที่ชุบแป้งแล้วไปทอด (ใช้ไฟปานกลาง) เมื่อสุกนำหมูที่ทอดไปวางบนกระดาษซับมัน 3. นำซ๊อสบ๊วยและน้ำตาลผสมกันในกระทะอีกใบ และนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ คนเรื่อยๆจนน้ำตาลละลายดี เติมซ๊อสถั่วเหลืองและน้ำมะขามลงไป คนจนผสมกันทั่ว 4. ใส่เนื้อหมูที่ทอดแล้ว, หัวหอมใหญ่, มะเขือเทศ, สัปปะรด ลงไปในกระทะ ผัดจนเคล้ากันทั่ว จึงปิดไฟและตักใส่จานเสิรฟ เสิรฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ (สำหรับ 2 ท่าน)
หมูหั่นชิ้นพอดีคำ • ไข่ไก่ • เกลือ • พริกไทย • น้ำมันหอย • เนื้อหมูหมักแล้ว • พริกหยวกหั่นชิ้นพอดีคำ 3 สี อย่างละครึ่งผล • สับปะรดหั่นชิ้น Cher เนื้อหมู • แตงกวา • มะเขือเทศท้อ • หอมใหญ่ • กระเทียม • ซอสพริกผสมมะเขือเทศ • น้ำมันถั่วเหลือง • ซอสหอย Baifernry หมูสันนอก หั่นชิ้น • กระเทียมสับ • ขิงซอย • พริกชีฟ้าแดง • หอมใหญ่หั่น • ซูกินีหั่น • เห็ดหอมสด • มะเขือเทศหั่นชิ้น Pui Bali สันคอหมู • สับปะรด • หอมหัวใหญ่ • มะเขือเทศ • แตงกวา • แครอท • ต้นหอม • กระเทียมสับ 1/2 ชม.
ผัดเปรี้ยวหวานหมู - Thai Food
ชาวจีนนิยมรับประทานผักกันมากเพราะสมัยก่อนเนื้อสัตว์เป็นของหายากและราคาแพง ทำให้ผัดผักเป็นเมนูอาหารจีนที่ต้องทำขึ้นโต๊ะรับประทานทุกมื้อ และผัดผักมังกรก็เป็นเมนูอาหารจีนแสนอร่อยที่หารับประทานยาก ส่วนมากเราจะคุ้นเคยกับผัดผักกวางตุ้งมากกว่า หวังเป็นอย่างยิ่งว่าเมนูอาหารจีนแสนอร่อยที่เรานำมาฝากจะถูกใจคุณนะค่ะ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารจีนแสนอร่อยอีกนับพันเมนูที่อร่อยถูกปากคุณ เช่น ซุปลูกชิ้นกุ้งผักปวยเล้ง ผัดผักสี่สหาย ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด เป็นต้น รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังกับทุกเมนูเด็ด แนะนำเมนูอาหาร และ มาเลือกอาหาร เมนูปิ้งย่าง สำหรับการไปแคมปิ้งกันเถอะ บอกเลยฟินสุด ๆ
เจียวกระเทียมสับในน้ำมันพืชจนหอม จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุก 2. ใส่สับปะรด แตงกวา หอมใหญ่ พริกฝรั่ง ต้นหอม และมะเขือเทศลงไปผัดจนสุก 3. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย และเกลือป่น ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เมี่ยงลาว - วิกิพจนานุกรม
Sweet and sour sauce fried with pork: หมูผัดเปรี้ยวหวาน - YouTube
